Пятнистый картофель

Сорт Апачи имеет круглые клубни красного цвета с кремово-желтыми пятнами, и славиться своей яркой текстурой и насыщенным каштановым ароматом при приготовлении.

Готовят его либо на пару, либо запекают нечищенным, порезав на дольки.

Ранный сорт картофеля Бонни тоже отличается «пятнистостью». Клубни у него светло-желтые, овальные, с красными пятнами.

Колоритная внешность и у сорта Пикассо. Голландский картофель Пикассо относится к позднеспелым сортам, его период вегетации составляет 110–130 дней. Он имеет раскидистый прямостоячий куст с крупными листьями высотой примерно 25–30 см. Цветки белые. Клубни круглой или овальной формы, жёлтые, с неглубокими розовыми глазками и мякотью кремового цвета.

Те, кто выращивает сорт Иван-да-Марья, уверяют, что — он наследник голландского сорта Пикассо, другие полагают, что это одно и то же растение, но это не так. Пикассо внешне похож на Иван-да-Марью, но у них разные сроки созревания, а также отличается окраска цветов. Среднеспелые сорта картофеля, к которым относится Иван-да-Марья, высаживают в конце апреля или в начале мая.