Рецепт мгновенной квашеной капусты в банке
Понадобятся:
Капуста белокочанная
Морковь
Соль
Сахар или мед
Охлажденная кипяченая вода
Банка трехлитровая
Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку переложить. Морковь берем по вкусу и натираем на крупной терке или режем соломкой.
Аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! И плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха.
Берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банки. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку соли и столовую ложку меда или сахара. Ставим банки в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.
Через сутки капуста готова.Приятного аппетита!
Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Смотрите также
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Dictum-factum
Препараты, удобрения
Первая подкормка винограда весной. Как и чем подкормить виноград.
5 часов назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
Вредители бахчевой рассады. Защита инсектицидом. (Перезалив).
5 часов назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
ВЫРАЩИВАЙТЕ РЕДИС ТОЛЬКО ТАК! КАК ВЫРАСТИТЬ КРУПНЫЙ РЕДИС!!!
5 часов назад
Dictum-factum
Зелень
Как вырастить кинзу в открытом грунте легко / От посадки до сбора семян
5 часов назад
Dictum-factum
Ягоды
КРЫЖОВНИК будете собирать ведрами на даче! Четыре совета как выращивать много крыжовника. Крыжовник.
5 часов назад
Dictum-factum
Плодовые деревья
Как правильно выращивать плодовые из семян? ПРОВЕРЕННЫЕ СПОСОБЫ!
1 день назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
Чем и как обработать малину от вредителей и болезней(одна обработка).
1 день назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
ЭТА ПРОСТАЯ ПОДКОРМКА ТВОРИТ ЧУДЕСА! РЕДИС, КАПУСТА и ЗЕМЛЯНИКА дадут большой урожай!
1 день назад
И что, за сутки успеет закваситься? По-моему, это будет салат, а не квашеная капуста.
Рецепт дан правильно, но сквасится капуста на 2 или 3 сутки, надо ее протыкать время от времени.Я делаю так постоянно.Капуста очень вкусная!
Рецепт дан не корректно. Не уверена в пользе этого рецепта!