Помидоры Царские
Вкусные, сладкие помидорки
Мой любимый рецепт, придумала сама, изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой -
На 3-х литровую банку.
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
Дать остыть.
Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком, закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания
Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Надежда 
mihail 
Валентина 
Андреева 
Марина 
Саида 
Екатерина 
ГЛАЗИК 
Dictum-factum
Теплицы, парники
Как вырастить томаты ( помидоры) в теплице? Технология выращивания томатов в теплицах
2 часа назад
Dictum-factum
Зелень
Салат рукола в теплице. Секреты выращивания руколы от фермера! Как выращивать руколу. Рукола
2 часа назад
1,5 стакана песка на 3-х литровую банку???
А уксус сколько процентов?
Читайте внимательно: уксусная кислота. Сладкие помидорки, для детей, чтоли??? Но каждому своё. Приятного аппетита.
Я-то внимательно читаю! Кислота бывает 70% и 90%
Верю, что они будут вкусные. Но 1 столовая ложка уксусной кислоты — это слишком. Поэтому они и будут храниться практически без стерилизации.
Я давно делала 6 столовых ложек сахара на 3 литровую банку. Были вкусные, сладкие. А здесь сахара почти в 2 раза больше. Я бы не рискнула такие употреблять в пищу, где один уксус и сахар. Сейчас предпочитаю соусы, вяленые и пр. заготовки, преимущественно без уксуса, либо с наименьшим его количеством.
Спасибо большое, но было бы удобнее, чтобы рецептура была на 1литр жидкости. Не все пользуются трехлитрлвыми банками