Помидоры закусочные
Вам потребуется:
Помидоры 1 кг
Перец болгарский (красный) 1 шт
Лук репчатый 180 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 0.5 шт
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 120 г
Уксус 9% 100 г
Как готовить:
Этап 1.
Помидоры крайне желательны домашние — без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока.
Этап 2.
Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты для его приготолвения необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.
Этап 3.
Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.
Этап 4.
В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
Этап 5.
Перемешать, добавить измельченный чеснок.
Этап 6.
Перемешать. Помидоры без шкури переложить полученной смесью,
Этап 7.
Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.
Этап 8.
Помидорчики изумительные!)
Приятного аппетита!
Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Смотрите также
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Dictum-factum
Плодовые деревья
Как правильно выращивать плодовые из семян? ПРОВЕРЕННЫЕ СПОСОБЫ!
11 часов назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
Чем и как обработать малину от вредителей и болезней(одна обработка).
11 часов назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
ЭТА ПРОСТАЯ ПОДКОРМКА ТВОРИТ ЧУДЕСА! РЕДИС, КАПУСТА и ЗЕМЛЯНИКА дадут большой урожай!
11 часов назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
Защита смородины от болезней и вредителей! Не пропусти это время! Опрыскиваем кусты смородины!
1 день назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
Выращивание Клубники в теплице круглый год как бизнес идея
1 день назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
Первая подкормка клубники весной для большого урожая!
2 дня назад
Хотелось бы интересных рецептов с огурцами, а то у меня домашние капризничают, воротят нос от обычных консервированных. Поделитесь у кого есть интересные, проверенные рецепты. Огурцы идут вовсю! Пока ели да угощала всех жителей деревни, но пора и заготовки делать!
Нет укропных зонтиков — не беда, для малосольных и стебельки укропа пойдут.