Зелень
Создать пост
Новогодний салат на подоконнике
Огородники-любители не делают перерыва в своём увлечении и зимой, выращивая на подоконниках различные овощные культуры, чаще всего это зеленый лук и салат. Их, пожалуй, всего вырастить зимой в квартире. Для комнатного выращивания лучше подбирать раннеспелые, быстрорастущие сорта. Одним из самых неприхотливых с точки зрения температуры и влажности воздуха, а также продолжительности освещения являются все разновидности салата Батавия. "Новогодний" отличается теневыносливостью. Листовой с...
У меня есть лук-слизун и я очень довольна.
У меня есть лук-слизун. Он у меня самый ранний и очень вкусный. Это настоящая находка для тех, кто любит луковый и чесночный вкус, но не любит горечи, кто предпочитает собирать зелень ранней весной и ценит великолепные лечебные его свойства. Особенности лука - листья его плоские, без пустот, длиной около 20-30 см и шириной 1,5-3 см - вкус листьев – одновременно и чесночный, и луковый, а сами перья намного сочней и нежней, чем у репчатого лука - луковицы в привычном...
Нераспространенные овощные культуры
Среди овощей есть те, что давно хорошо известны и популярны за пределами нашей страны, но не нашли широкого распространения у нас, например, артишок. Есть и новые культуры, только выходящие на наши огородные просторы, например, клайтония или подорожник оленерогий. Подорожник оленерогий — урожайный листовой овощ, образует прикорневую розетку из глубокоперисто-надрезанных листьев, используемых аналогично салатным культурам. Его листья сочные, хрустящие напоминают по вкусу...
Красная петрушка ?
Увидела семена корневой петрушки под названием красная, сорт "Финал". На упаковочке указано : "черешок средней длины с интенсивной антоциановой окраской". А я уж грешным делом подумала, что зелень красную растить предлагают. Судя по картинке, корнеплод все же белый. Интересно, листва у нее какая ? На фото не видно ... Сильно она отличается от обычной, как думаете, садоводы ?
Существуют ли сорта укропа без зонтиков ?
Найти сорта без зонтиков невозможно, так как растение размножается при помощи семян, которые формируются именно в этой части куста. Однако были выведены специальные сорта, в которых зонтик появляется довольно поздно. При выращивании укропа на зелень нужно выбирать позднеспелые сорта растений, которые созревают только в сентябре. Это позволит получать свежую зелень в течение всего лета.
Популярные сорта мяты
Мята — душистый куст, известный многим. Активно используется в кулинарии, парфюмерии и медицине. О пользе этого представителя семейства Яснотковых знают с древних времен. Мята упоминалась в Ветхом завете, в Англии это растение и по сей день считается одним из самых целебных. Сортов у мяты — много. Давайте познакомимся с самыми примечательными. Полевая Мята понижает давление . Гипотоникам не рекомендуется злоупотреблять применением средств на основе этой травы. А вот...
Шпинатные растения
Шпинат является одним из самых скороспелых и холодостойких растений, у которого готовность с момента всходов наступает спустя 25 дней. Листья шпинат имеют пресный, нейтральный вкус. Пользы от свежих листьев, несомненно больше, чем от термически обработанных. Садовая лебеда, как и шпинат, относится к семейству маревых. У нее могут быть красные или зеленые листья. Лебеду нужно подсевать каждые 10 дней, потому что она довольно быстро растет, и так же быстро зацветает. Когда молодые растения достиг...
И пряная, и декоративная
В настоящее время большой интерес вызывает лекарственная мята, виды и сорта которой многочисленны. Интересна, она, конечно, в первую очередь, ароматом, но и про декоративные свойства забывать не стоит. Это растение вполне может украсить собой пряную грядку. Сборное название всех сортов красной мяты – перилла. Вот наиболее популярные на данный момент её сорта: "Нанкинская" ("овощная") - внешне напоминает базилик, но с более крупными листьями; "Красные Ворота» - скороспелый сорт...
Гениальный способ выращивания зелёного лука дома без земли и горшка
"Своими руками" Выращивать зелёный лук в горшке или любой другой ёмкости не очень удобно — отходов много, а зелёного лука, по факту, вырастает мало. А есть ли какие-то альтернативные способы? Даже более того — таких способов два, и для обоих зелёный лук предлагается вырастить в… полиэтиленовом пакете! В результате у вас без особых трудностей получится настоящий зелёный урожай, а с землёй даже не придётся возиться Подготовьте: прочные полиэтиленовые пакеты; луковицы (лучше мел...
Пряность с грибным ароматом (не пажитник)
Рунгия Клосса может стать альтернативой для тех, кто не может насладиться настоящими лесными дарами по тем или иным причинам – кто-то из-за боязни отравиться, другие из-за неприятия организмом. Это многолетнее, теплолюбивое, корневищное, кустистое растение до 50 см в высоту. Родина рунгии – Папуа-Новая Гвинея, где это растение чаще всего встречается в горах на высоте 1 000 – 1 200 м. Это растение совсем не похоже на гриб, но ощутить напоминающий его вкус и аромат при приготовлении, ...
В чём разница между зелёным и фиолетовым базиликом, какой полезнее
dacha. help zen.yandex.com Базилик — душистое многолетнее растение (лат. название Ocimum basilicum), которое часто используют для придания пряного вкуса и аромата салатам и другим полезным блюдам. На прилавках можно встретить эту траву с фиолетовым и зелёным оттенком, и многие задаются вопросом о том, какая же разница между ними, кроме цвета. Разница между фиолетовым (красным) и зелёным базиликом Существует множество сортов базилика, но всё их условно разделяют на два вида — с зел...
Почему краснеет укроп, и что с этим делать?
Иногда, казалось бы, при хорошем уходе, укроп на грядке начинает приобретать странный красноватый оттенок. В чем же причина такого явления? На самом деле, причин покраснения укропа может быть несколько. Давайте разбираться в проблеме подробно. Тля Очень часто причиной покраснения укропа является тля, разносчиками которой являются черные муравьи. Внимательно осмотрите укроп или залейте его соленой водой. Обнаружили мелких букашек? Принимайте меры. Можно опрыскать укроп зольным раствором. Тля терпеть не ...
Выбираем самую полезную зелень
Зелень и салаты — замечательная пища, вошедшая в кухню многих народов с древних времен. Она отличается не только вкусовыми качествами, но также является отличным средством для борьбы с сезонной депрессией, стрессами и авитаминозом. Выращивая сочные пряные травки или нежные изумрудные салаты, мы понимаем, что плоды наших стараний окажут благотворное влияние на наше здоровье, на здоровье наших родных и близких. Итак, какая самая полезная зелень для здоровья? Cалат Айсберг — один из лид...
Вот кто съел мой щавель !
Маленький симпатичный жучок, щавелевый листоед размером около 0,5 см в длину, изумрудного цвета с синим металлическим отливом. Вот его аккуратные кладки - скопления оранжевых яиц. Это уже "второе нашестие жука" на отросших молодых листьях. Портят листья как взрослые насекомые, так и их личинки. Подросшие личинки по истечении нескольких дней покидают растение и зарываются в почву. Окукливание и развитие происходит под землей примерно неделю. После этого на поверхно...