Блюда из брюквы
Здравствуйте, девочки! Как я уже писала, я в прошлом повар. Ушла на пенсию, но и дома продолжаю радовать своих домочадцев и гостей изысками. Вот, например, всеми забытая брюква, а раньше она ведь была популярнее всех нынешних овощей и блюда из нее считаются исконно русскими. Оттого многие не знают, как ее готовить. Не знаю, выращиваете ли вы брюкву и будет ли вам это интересно, но хочу поделиться рецептами из этого уникального по нынешним временам корнеплода. В магазинах его не достать, так что, считай...