Информационные страницы
Свекольная Икра, остренькая и сочная.
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке) 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами) 80 ми.л. уксуса 9% 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше) 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой) 250-300 ми.л. растит.масла 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс) Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист. Приготовле...
Какие зимние сорта яблок лучше всего сажать
Зимние сорта получили своё столь необычное название за способность плодов храниться в течение очень долгого периода, иногда — до середины весны. Плоды сохраняют не только внешнюю целостность, но и значительную часть витаминов, вкусовые качества. Созревают такие плоды довольно поздно, к концу сентября — началу октября, хорошо переносят перевозку. Ниже мы расскажем о нескольких сортах зимних яблонь, получивших признание многих садоводов (хотя есть, как обычно, и отрицательные отзывы, но опыт и условия выращ...
Как размножить гортензию черенками – пошаговая инструкция для новичков
⠀ Какими должны быть черенки гортензии? Для черенкования гортензии весной и летом необходимо срезать верхушку молодого бокового побега с 2-3 парами листьев. При этом два нижних листа следует удалить и сделать косой срез (под углом 45 градусов) на черенке чуть ниже узла. Верхний же срез делают прямым и наполовину укорачивают все оставшиеся листья. ⠀ Если на побегах гортензии уже образовались бутоны, то верхушку с соцветием нужно обрезать. ⠀ Чтобы укоренение прошло успешно, черенки рекомендуется замочить в ра...
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Ингредиенты: Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Душистый перец Гвоздика Лавровый лист Уксус 70% — 0,5 ч.л. Маринад: На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара Приготовление: Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем. Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты). Морковь режем ...
МАЛИНА НЕ ПРОЩАЕТ ОШИБОК
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Часто садоводы сетуют на то, что малина слабо плодоносит. Кустов много, а весь урожай - в кружке. Купили крупноплодные сорта, но и на них урожай не ахти. В чем же дело? Назовем основные ошибки выращивания малины. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Недостаток света. Обычно для малины отводят не самые лучшие места. Где она чаще всего растет? Вдоль забора, за домом, сараем или в углу сада за крупной яблоней. Как правило, света там недостаточно. Сажайте малину на полностью открытом месте. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2. Низкое плодородие п...
Как приготовить кабачки быстро и вкусно на сковороде. 3 лучших рецепта
Если вы считаете, что из кабачков нельзя приготовить ничего вкусного, то сильно ошибаетесь. Вот вам три простых рецепта того, как можно приготовить кабачки на сковороде просто и вкусно из самых доступных ингредиентов. Блинчики Здесь все просто. Молодой кабачок натираем на средней терке, добавляем также натертую морковь. Пропорции кабачка и моркови 2:1 (400 г кабачков и 200 г моркови). Солим, перчим, вбиваем 1 куриное яйцо и добавляем 4 столовые ложки муки. Все тщательно вымешиваем и всыпаем 100 г твердог...
Почему огурцы вырастают кривые и «горбатые»
Кривые и «горбатые»: О чём говорят изъяны в форме огурцов, и чего именно им не хватает Многие дачники-огородники хотя бы раз в своей жизни сталкивались с тем, что при сборе урожая огурцов попадаются искривлённые плоды. Да вот только мало кто знает о том, что на каждый неровный, кривой и «горбатый» огурец, есть свой простой ответ. 1. В форме «лампочки» Если вам попадаются плоды в форме «лампочки», то это говорит о том, что в земле не хватает калия. Дабы избежать и предотвратить подобную ситуацию, необходим...
ОПИЛКИ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ
⠀ Если вы будете каждый год вносить в почву опилки, то земля станет легкой, рыхлой и мягкой. Ее воздухообмен повысится, в результате чего почва станет хорошо впитывать влагу. На поверхности земли будет прорастать меньше сорняков, да и корка образовываться не будет. ⠀ Для улучшения качества почвы желательно использовать перепревшие, а не свежие опилки. Если вы будете использовать свежие древесные опилки, то их следует перемешивать с азотными минеральными удобрениями. Например, подойдет мочевина или аммиачная...
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек! Вам потребуется: 1 кг. помидор 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара Укроп, 1-2 головок чеснока. Как готовить: 1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет. 2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры. 3. Измельчить: либо...
Помидоры по-корейски
⠀ Приготовить помидоры по-корейски совершенно несложно. Пятнадцать минут стараний — и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом. Все будут просить у тебя рецептик для своей кулинарной книги. ⠀ Ингредиенты: 2 кг помидоров 2 головки чеснока 100 мл уксуса 100 мл подсолнечного масла 2 ст. л. соли 2 болгарских перца 1 перец чили 1 пучок зелени 80–100 г сахара ⠀ Приготовление: Измельчи болгарский перец, перец чили и чеснок в мясорубке или блендере. К полученной массе доба...
КАК ОБНОВИТЬ СОРТ КАРТОФЕЛЯ: 5 СПОСОБОВ
Сохраните, чтобы не потерять! Существует пять проверенных способов, каждый из которых вы можете применить на своем дачном участке или огороде. Как обновить сорт картофеля: 5 способов Способ 1. Выращивание посадочного картофеля из семян Выращивание посадочного картофеля из семян Семенной способ выращивания картофеля редко кто использует. Некоторые вообще забыли, что у этой овощной культуры есть семена. А ведь на многих кустах картофеля после цветения образуются маленькие зеленые шарики, похожие на неспел...
КАК СДЕЛАТЬ СМОРОДИНУ КРУПНОЙ И ВКУСНОЙ:
⠀ Эта ягодная культура довольно неприхотлива. А если учесть несколько важных моментов, ухода за ней будет еще меньше. ⠀ 1. ПОЛИВАЙТЕ ДО НАЛИВА ЯГОД, ПОДСУШИВАЙТЕ ПОСЛЕ. Смородина – культура влаголюбивая, поливать ее надо часто, но не все лето. Много воды ей требуется до того момента, когда начнут наливаться ягоды. Затем с водой надо повременить, пока не соберете урожай. Иначе ягоды будут трескаться и вы потеряете часть урожая. ⠀ 2. ПОДСТЕЛИТЕ ПОД КУСТЫ СОЛОМКУ. По правилам агротехники смородину надо поливат...
Рецепт томатов в собственном соку
На 3-х литровую банку идет два килограмма помидор и литр томатного сока Ингредиенты: Крупные, спелые помидоры для сока Мелкие помидоры Соль и сахар Душистый перец-горошек Лавровый лист Гвоздика и корица (не обязательно, это на любителя) Приготовление: Помидоры рассортируйте – крупные, мятые, мягкие помидоры пойдут на сок, помидоры помельче – в банки. Отобранные для сока помидоры прокрутите через мясорубку, вылейте сок в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. На три литра сока добавьте пять столовых ...
Как обрезать малину осенью? Почему важна осенняя обрезка?
Многие оставляют это трудоёмкое занятие до весны. И дело тут не в том, что весной и без малины забот хватает. Просто побеги текущего года получат меньше света и питания, а в старых, отплодоносивших перезимует и весьма успешно, масса вредителей. Для того, чтобы лучше разобраться в необходимости осенней обрезки, нужно знать, как устроена вегетативная система этого кустарника. Корни малины - многолетние, они могут развиваться 20, 30 и даже 40 лет. А вот верхняя часть, надземная - двухлетняя. То есть, в первый...
Луковая шелуха органическое удобрение! А вы знали?
⠀ При сушке и чистке лука остается много шелухи. Я ее всегда собираю… даже зимой, когда лук на еду чищу, сухую шелуху складываю в коробочку . При высадке рассады помидор и перцев я в каждую лунку кладу хорошую горсть шелухи и перегноя, перемешиваю, сверху — небольшой слой почвы, потом ставлю в лунку вынутую из стаканчика рассаду с комом земли. Луковая шелуха предупреждает развитие многих заболеваний пасленовых культур. Оказывается, луковая шелуха универсальна, ее можно использовать не один раз. После пригот...
Zifa 
Татьяна 
Екатерина 
Надежда 
Татьяна 
Ольга 
Nina 
Светлана 
николай 
Kostya B.