Шток-роза - королева английских садов, она же старая добрая бабушкина мальва

zen.yandex. ru

Гертруда Джекилл (29 ноября 1843 — 8 декабря 1932 гг.) — Британский садовод, садовый дизайнер, ремесленница, фотограф, писатель и художник. Она создала более 400 садов в Великобритании, Европе и Соединенных Штатах и написала более 1000 статей для таких журналов, как Country Life и William Robinson's The Garden. Британские и американские энтузиасты садоводства называют Гертруду Джекилл — «самой влиятельной фигурой в садовом дизайне » и самым авторитетным садовником своего времени

Когда я представляю себе классический английский сад, в памяти возникают английские розы Дэвида Остина (одна из самых известных из них, кстати названа в честь Гертруды Джекилл), лаванда, манжетка котовник, наперстянка, ну и, конечно шток роза

У нас же шток роза на какое-то время вышла из моды, потому что считалась пережитком, цветком «бабушкиных палисадников», и ее заменяли более модной и менее традиционной у нас наперстянкой. Сейчас мода на нее постепенно возвращается, и я очень этому рада, потому что нежно люблю это очень эффектное и неприхотливое растение

Строго говоря, шток-роза и мальва — это разные растения семейства Мальвовых

Ма́льва, или Просви́рник (Málva) — травянистые растения, типовой род семейства Мальвовые(Malvaceae). Культивируемые в Европе растения, которые в просторечии называют «мальвами», обычно относятся к другому роду семейства Мальвовые — Штокроза (Alcea).

Почему просвирник? На Руси этим словом издавна называли пекарей, которые делали православные просфоры – особые хлебцы для церковного причастия. Просфора (раньше называлась просвира) состоит из двух частей, символизирующих два начала – божественное и человеческое. Незрелые плоды мальвы внешне сильно напоминают просфору – так цветок и получил свое необычное имя

Просвирник или дикорастущая мальва

Кстати, плоды эти съедобны. Кроме того, в листьях мальвы содержится много аскорбиновой кислоты, а также каротин. В листьях есть флавоноиды – ценные антиоксиданты, которые берегут нашу молодость. А в стеблях – жирные кислоты, незаменимые для здоровых сосудов и ясного ума. Слизь в плодах просвирника избавляет от простуд

Но вернемся к нашей красавице шток-розе (название пришло из немецкого языка и означает розу на палке )))

Штокро́за (лат. Álcea) — род цветковых семейства Мальвовые(Malvaceae), включающий около 80 видов. Многолетние, двулетние, редко однолетние травянистые растения

Шток-роза будет прекрасно смотреться на заднем плане клумбы, в моно посадке вдоль забора или стены. Она будет прекрасной защитой от ветра более нежным и низкорослым растениям. Хотя на открытом ветреном месте может пострадать и сама, поэтому ее лучше высаживать группами под защитой забора, стены или с солнечной стороны кулисы из кустарников. Шток-роза неплохо сочетается с дельфиниумом, нивяником, флоксами, монардой, манжеткой, гипсофилой, чистецом. Но мне больше нравится, когда она высажена моно группой ( можно разноцветной)

Существует множество сортов шток-розы разнообразных окрасок, высоты куста, простых и махровых

А вы знаете, что гибискус и бамия — ближайшие родственники шток-розы? Сравните их цветы и листья

Размножается шток-роза семенами или черенками. Растение имеет глубокую стержневую корневую систему, поэтому не любит пересадку, если у вас возникнет необходимость пересадить проростки, насеявшиеся самосевом — это лучше сделать как можно раньше, пока корень еще не очень длинный

Я, как ленивый садовод позволяю шток-розам размножаться самосевом. Или сею купленные семены сразу на постоянное место в мае-июне. В этом случае растения зацветают на второй год.

Будьте внимательны покупая семена — мальва может быть однолетней, в этом случае вы рискуете так и не дождаться цветения, если посеете семена прямо в грунт

В этом случае ее надо сеять на рассаду еще феврале, в индивидуальные горшочки и хорошо досвечивать. В открытый грунт рассаду высаживают мае. Мне кажется овчинка совсем не стоит выделки. У меня в саду однолетние мальвы ( просвирник) сеются сами собой и периодически радуют меня, появляясь в самом неожиданном мечте.

Шток-розу же я сею сама, оставляя один-два стебля на семена, после того, как она отцветет. Обрываю коробочку, как только семена созреют и сею сразу же, даже не заделывая в почву

Цветет шток-роза с июля по август, на одном кусте может постепенно распуститься до 200! цветов. Высота растения достигает 2 м

К почвам не требовательна, но будет лучше расти на богатой, не очень кислой. Неплохо переносит отсутствие полива, но в случае жары и засухи, желательно поливать. Не выносит застойного увлажнения. Будет очень благодарна за внесение перегноя и мульчирование. Молодые растения весной можно удобрить комплексным удобрением. Избегайте внесения большого количества азота — растения будут жировать в ущерб цветению

Главный бич — ржавчина. Стоит попытаться удалить больные листья, если ничего не получится, уничтожить растение и больше не сажать на этом месте в течение нескольких лет

В сырое лето может поражаться мучнистой росой, особенно в компании с флоксами

Многолетнюю шток-розу лучше всего выращивать в двулетней культуре, со временем она уже не так пышно цветет

Растение обожают слизни и гусеницы. потому что оно полностью съедобно и не содержит никаких ядовитых веществ

А теперь — сюрпрайз (прежде всего для меня самой) когда я готовила эту статью, я обнаружила, что кроме известных мне лекарственных свойств мальвы, ее используют еще и как пищевое растение ( могла бы и догадаться сама, ведь бамия, которую я обожаю — ближайшая родственница шток-розы)

Засахаренные бутоны нередко используют для украшения блюд и коктейлей, а свежие идут также в салат. Нужно их подготовить – удалить тычинки, чашечки и белое основание. Чаще всего в салат кладут темно-красные, почти черные листья мальвы садовой. За счет яркого цвета в них много антоцианов, а это мощные антиоксиданты. Такой салат и выглядит необычно, и здоровье поддерживает