Информационные страницы
Как вырастить ранние крупные томаты в ведре
Из опыта бывалого садовода. Каждый из садоводов-огородников постепенно накапливает бесценный опыт при выращивании садово-огородных культур. Иногда возникают ситуации, которые могут привести обычного любителя растений к маленькому, но всё-таки открытию. Так вышло и со мной при выращивании томатов в вёдрах. Преимущества выращивания томатов в вёдрах Выращенную рассаду томатов мы высаживаем в теплицу каждый год. И при этом обязательно остаются растения, которым не хватило места на тепличных грядках. Лет дес...
Рецепт грибной солянки с капустой на зиму
На 4-5 баночек по 0,5л: •1 кг белокочанной капусты •по 500 г помидоров, моркови и лука •400 г свежих подосиновиков •по 300 г маслят и подберезовиков свежих •7 горошин душистого перца •3 лавровых листа •1 стакан воды •1/2 стакана рафинированного подсолнечного масла •1 перец чили •3 ст.л. уксуса •2 ст.л. сахара •2 ст.л. соли Как приготовить грибную солянку с капустой на зиму: Подготовить все овощи и грибы: вырезать все ненужное, очистить. Грибы промыть и проварить в течение 10мин. Морковь поте...
Солим грядки
Солить» грядки – испытанный и верный прием по улучшению питания растений. Он пользовался популярностью в старые времена, когда добыть минеральные удобрения для личного хозяйства было непросто. Однако и сегодня можно порекомендовать дачникам применить такой агротехнический прием на своей усадьбе. Соль – косвенное удобрение. При внесении в почвенный субстрат поваренной соли (NaCl) улучшается растворение питательных веществ, и они начинают полнее усваиваться растениями. Особенно эффективен этот прием на бедн...
Помидоры маринованные сладко-острые.
На две 3-х литровые банки: Помидоры —3,5 кг, Острый перец —2-6 шт., Лист хрена —4 шт., Чеснок —1 головка, Венчики укропа — 4 шт. Для маринада: Вода —3 л, Душистый перец горошек —10 шт., Черный перец горошек —10 шт., Лавровый лист —2 шт. Соль—6 ст.л., Сахар — 10 ст.л., Уксус 9 % — 10 ст.л. Приготовление: Помидоры и засолочный сбор вымыть, чеснок очистить и надсечь. Банки вымыть, ошпарить, крышки простерилизовать. Уложить на дно листья хрена, острый перец и чеснок, помидоры максимально плотно. Залить помид...
Удобряем на зиму смородину, малину и крыжовник
К осени ягодные кустарники высасывают из почвы почти все питательные вещества. А значит самое время внести удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия. Азот в этот период не вносят, так как он способствует появлению новых зеленых листьев, истощающих корневую систему. В продаже есть готовые комплексные удобрения для ягодных культур, составленные специально для осеннего периода. Не будут лишними и органические удобрения. Чем ближе к поверхности внесены питательные вещества, тем эффективнее будет их де...
Аджика «Зимняя»
Помидоры — 2,5 кг Морковь — 0,5 кг Красный болгарский перец — 0,5 кг Яблоки — 0,5 кг (или заменить болгарским перцем) Чеснок — 200 г Жгучий красный перец — 3 - 4 стручка Подсолнечное масло — 250 мл Сахар — 3 ст.л. Соль — 2 ч.л. Овощи помыть, обсушить. Помидоры ошпарить, снять кожицу. Перец освободить от плодоножки и семян. Яблоки очистить от кожуры и сердцевин. Нарезать произвольно. Пропустить дважды через мясорубку. Довести на среднем огне до слабого кипения и варить 30 минут без крышки постоянно помешива...
ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ В ПИРАМИДАХ.
Прежде всего, давайте попробуем рассмотреть, в чём плюсы методики пирамидальных гряд: во-первых, значительно экономится полезная площадь, что позволяет получать гораздо больше урожая, чем при выращивании традиционным методом; во-вторых, благодаря конструкции грядки, она будет обогревать всю конструкцию, создавая благоприятный микроклимат для высаженных растений; в-третьих, большое значение имеет и энергетика грядки - не секрет, что пирамиды аккумулируют и выдают в пространство огромное количество положитель...
Почему яблоня плодоносит через год
Мы уже привыкли, что некоторые сорта яблонь плодоносят через год. И в описании сортов можно встретить слова, что плодоношение ежегодное или через год. Но, оказывается, что есть много факторов, которые приводят к нерегулярному плодоношению яблонь. Нерегулярность плодоношения может наблюдаться у любых плодовых культур. У косточковых (алыча, слива, вишня) причиной этому может быть повреждение почек морозом зимой или ранней весной. Заморозки во время цветения и резкое похолодание к концу цветения также может п...
УХОД за клубникой с августа по ноябрь
Август В конце лета на клубничной грядке глубоко рыхлят почву и вносят комплексное удобрение: по 1 ч.л. под каждый куст. До конца месяца заканчивают посадку усов, кустики регулярно поливают. Во второй половине лета – начале осени следует позаботиться о своевременных поливах клубничной грядки Сентябрь В этом месяце формируются цветочные почки, из которых в следующем году появятся ягоды. Поэтому в сентябре важно не забывать поливать растения. Октябрь В октябре для растений создают благоприятные условия, ко...
Заготовки из помидор
1.Соус томатный Классический Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного перца. Приготовление: Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить еще 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное ...
12 ЛУЧШИХ МНОГОЛЕТНИКОВ
Начинающим цветоводам подчас сложно бывает ориентироваться среди огромного ассортимента многолетних цветов. Как выбрать самые лучшие из многолетников? Для новичков особенно важно, когда внешняя красота цветка сочетается с выносливостью. Мы предлагаем вам 12 видов цветов, которые являются фактически беспроигрышным вариантом. Эти многолетники - неприхотливые и самые красивые среди подобных, они подойдут для цветника, простого в уходе, но в то же время радующего глаз. Астильба Астильба (Astilbe) – удивител...
Как лучше всего хранить чеснок
Чеснок лучше всего сохраняется при низких температурах от минус 2 до плюс 4°, в холодильниках или сухих подвалах. При хранении посадочного материала ярового чеснока температура оказывается ведущим фактором, определяющим характер развития растений после посадки. При температурах от минус 7 до плюс 7° растения проходят яровизацию и после высадки раньше пробуждаются к росту, сокращается и период вегетации. После теплого хранения (18—20°), наоборот, отсутствие условий для прохождения яровизации удли...
Декоративная капуста в горшках - отличный способ внести изюминку в свой сад!
С капустой можно создать красивую контейнерную композицию. Хорошие партнеры: - бегонии вечноцветущие, - цинерарии, - хризантемы, - астры. Но можно обойтись и без «компаньонов», декоративная капуста выглядит привлекательно даже в одиночестве. Для выращивания подойдут емкости из любых материалов. Эффектнее всего смотрятся монументальные кадки и вазоны.
Кабачки в острой заливке
Кабачки – 2 кг Красный болгарский перец – 2 кг Уксус 9 %– 160 мл Подсолнечное масло – 220 мл Сахар – 2 ст. л. Для заливки: Томатная паста – 200 г Чеснок – 100 г Горький перец – 2 шт. Вода – 1 стакан Соль по вкусу Кабачки помыть, обсушить, нарезать тонкими язычками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и пропустить через мясорубку. Смешать все ингредиенты и оставить на 1 час. Приготовить заливку: чеснок пропустить через пресс, горький перец мелко порубить, перемешать, добавить томат и воду. Дов...
Как сеять грибы.
Готовится грибная рассада - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик). Перемалывается на обычной ручной мясорубке. Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ пробуждения спор грибов. Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика. Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет. Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль...