Острое лечо «по-болгарски»
Помидоры — 3,5 кг
Перец сладкий — 3 кг
Острый перец — 1 стручок
Подсолнечное нерафинированное масло — 220 мл
Сахар — 250 г
Соль — 2 ст.л.
Помидоры бланшировать, снять кожицу, пропустить через мясорубку вместе с острым перцем. Добавить соль, сахар и масло. На среднем огне довести до кипения. Варить на 15 минут. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать на 4 части. Выложить в помидорную массу, довести до кипения на среднем огне. Варить 15 минут на медленном огне. Переложить в стерилизованные банки. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Смотрите также
Нет комментариев
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Dictum-factum
Овощи
Томат обыкновенный Нижегородский кудяблик. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена
1 час назад
Dictum-factum
Хвойные растения
Выращивание кедра из орешка. Весенний способ. Сибирский кедр, корейский кедр, европейский и стланик.
1 час назад
Dictum-factum
Ягоды
Самые урожайные сорта малины Теперь сажаю только их и всегда с крупным урожаем Дачные советы
1 час назад
Dictum-factum
Садовые цветы
Посадка крокусов – когда и куда сажать крокусы; посадка крокусов в горшки
1 день назад
Dictum-factum
Плодовые деревья
Выбираем лучшие сорта яблонь для средней полосы России. Самые сладкие и ароматные яблоки.
1 день назад
Dictum-factum
Зелень
ОГОРОД на подоконнике. Выращиваем шпинат и щавель в домашних условиях. Посев семян овощей и цветов
1 день назад
Dictum-factum
Овощи
Не забудьте это сделать! Сладкий перец: как ускорить созревание в открытом грунте или теплице
1 день назад