ТОΜАТЫ пoд СΗΕЖΗЫΜ oдeялoм

Не поняла, а белое что? Это столько чеснока на одну банку? Я знаю рецепт «помидоры в снегу». Но он совершенно другой.

Напишите Ваш рецепт, этот доверия не вызывает, не понятно, что такое белое на дне банки?

Вы просили рецепт «Помидоры в снегу». В стерильную 3-х литровую банку  заложить помидоры. Прокрутить хрен ( должно получиться хрена 1 стакан). 70 г. крупной соли + 2 таблетки аспирина. Всё залить холодной водой и хорошо потрясти. Через 7-10 дней  всё готово.

То есть предлагаете чеснок полностью заменить хреном? Чеснок совсем не класть? Выглядит заготовка также красиво, как на фото ? 

Я ничего не заменяла. Просто делала по данному рецепту и закатывала на зиму.

Я поняла. Но чеснока в вашем рецепте нет, а в напечатанном — нет хрена. 

Так почему я удивилась и переспросила «что это белое?». Неужели так много чеснока? Везде настоящий чеснок в дефиците, а здесь его так много. Остальное всё понятно. Спасибо.

Не поняла, Надежда, почему везде чеснок в дефиците ? Не знала, что это такой редкий овощ… Я когда делаю, кладу чеснока столько, чтобы на см покрывал помидоры сверху и все. 

На всех приусадебных участках чеснок всегда в дефиците. Китайский в счёт не идёт.

Да?… Чрезвычайно удивлена… А почему Вы так считаете ? 

Или я не поняла и имеется ввиду, что сколько ни выращивай, все равно мало будет ? 

Китайский это покупной, что ли, Надежда? Нет, ну зачем же покупной. У нас огород без чеснока, считай, не огород... 

Наверное белое на дне - чеснок. Помидоры в снегу — это один рецепт, а это — томаты под снежным одеялом. Мало ли сколько рецептов похожих может быть. И рецептов кетчупов всяких разных — миллион.

Разница в количестве чеснока или в чём?