Последний месяц лета

Sun
Sun
2019-08-14 00:04:50

Привет всем.

Пришло время собирать свои плоды. Скажу одно много плохо, мало тоже плохо. Человек всегда чем то недоволен.

Вот что делать? Соки крутим, сущим. Честно говоря, надоело.

Это ещё не всё. Яблок тоже много, от обильного плодоношения у меня сломались две яблони, от третьей яблони сломался ну очень большая ветка.

Пришлось толкать недоспелые яблоки по знакомым и незнакомым. И брали.

А тут ещё и сливы… В прошлом году не знала куда девать, в этом году меньше, ну от двух вёдер больших тоже надо что то делать.

Собрала два ведра спаржевой фасоли.

Последний месяц лета 0
Последний месяц лета 1
Последний месяц лета 2
Последний месяц лета 3
Мне нравится
60
RSS
Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
00
08:48
Такая же беда — выросло много — полохо, мало тоже нехорошо. Но методом проб и ошибок пришли к выводу — сажаем уже почти ровно столько, сколько надо самим и близким. Яблони подрезали, кусты уменьшили. Осталось сажать поменьше огурцов. smile
Sun В ответ на NataG
00
09:35
Это так, яблони тоже срезали, были высокими. И сам Творец помог, чтобы мы, пенсионеры не маялись, сломались 2 яблони, конечно жалко, жаба душит. Остались ещё 4 яблони.
Продавать, это не по мне,
Все правильно сажать надо всего понемногу. Я так подумала, а площадь то все равно остаётся та же,
Оксана-ник В ответ на Sun
00
00:46
Кстати, искала, что интересного можно сделать с яблоками, кроме компотов и варенья. Нарыла рецепт маринованных яблок с чесноком. Только яблоки нужны кислых сортов.
Плотно уложить дольки яблок в стерилизованные сухие банки объемом в 3 литра. Добавить в банки чеснок (примерно 4 дольки на банку), лист лаврушки и 2-3 горошины черного перца.
Приготовить маринад: на пол-литра воды 3 ст.л. соли, 6 ст.л. сахара, 75 мл 9% уксуса. Прокипятить его и остудить до комнатной температуры. Залить плоды в банке остывшим (иначе чеснок может изменить цвет) маринадом, прикрыть и поставить в холодильник на 3-5 суток. Хранятся маринованные яблоки с чесноком на протяжении 3-8 недель.
Sun В ответ на Оксана-ник
00
03:57
Оксана, благодарю за рецепт, можно попробовать сделать.
Оксана-ник В ответ на Sun
00
14:08
Сломавшиеся подлечить надо… Или спиливать будешь?
00
08:57
Отличный урожай, Люция! Сад благодарит хозяйку, на заботу отзывается! Принимай дары и радуйся! А мне подсказали, куда излишки плодов пристроить и я снесла излишки волонтерам, они распределят, куда требуется.
Зелень в этом году меня подвела только — мой любимый базилик взошел очень плохо.
Елена из СПб В ответ на Оксана-ник
00
09:27
Оксана, сппсибо за идею про волонтёров.
Я в этом году мало сажала, т.к. болела и три недели в мае в больнице лежаоа и много рассады меня не дождалось. И ещё мало взошло свёклы, морковки. Я ещё в том году решила сажать меньше, так и получилось.А яблоки ещё зреют, сливы тоже. С прошлого года много заморозки и заготовок осталось, в этом году только компоты буду закатывать и ягоды протёртые с сахаром. И зелень замораживаю.
Оксана-ник В ответ на Елена из СПб
00
09:38
Пожалуйста. Еще в церковь можно отдавать, но не везде берут — консервировать некому скоропортящее, говорят. Просят в баночках приносить)

Мне яблоки бабуля одна на даче отдает, я их сушу обычно, а тут сушилка сломалась ((( Придется тоже компот закрывать, так неохота…
Sun В ответ на Оксана-ник
00
04:08
Оксана, я тоже насушила и ещё буду сушить с корицей в присыпка с сахарной пудрой, ещё хочу пастилу и мармелад сделать.
Sun В ответ на Елена из СПб
00
04:06
Ленусь, давай будь здорова, заготовки ждут. Я тоже думала ничего не делать, но урожай просто гнет ветки и меня угнетает. Конечно, совесть. Даже когда яблони сломались, все раздала.
Из груш и яблок сок гоним. Сушила сливы, очень хорошо получились. Ещё из слив пастилу приготовила.
Слава богу, не так много огурцы посадила, но нашла рецепт холодного соления, очень огурчики понравились. Теперь так делаю.
Желаю тебе здоровья, дорогая.
Sun В ответ на Оксана-ник
00
09:42
Спасибо Оксана, все так, радоваться надо.
Аня сажала базилик " анисовый гурман", понатыкола его и к помидорами и к перцам и просто на грядках по краям растет, цветет как лаванда, кисточками темно фиолетовыми.
А на последнем фото растет кинза, или кариандр. Тебе загадка, чем отличается кариандр от кинзы?
Я его посадила уже в начале августа.
Оксана-ник В ответ на Sun
00
09:46
А ничем ) Кинза — это листья так этого растения называют, а семена — кориандром) Кинзу не люблю, а семена кладу в заготовки)
Оксана-ник В ответ на Оксана-ник
00
09:49
У меня ни петрушки, ни базилика, один укроп везде взошел почему-то, хотя хотела тоже везде их. Надо было подсеять-пересеятьь давно, а я все надеялась на что-то )
Sun В ответ на Оксана-ник
00
10:30
А я уже второй раз посеяла и петрушку и укроп на зелень, и редиску и редьку маргеланскую, и горох сладкий, сахарный, детский второй раз. Да, чабер посеяла, все взошло, подкармливают, чтобы быстрее росли. Сегодня золу подсыплю. Вчера фуроцилин, йод с собой полила. Идут дожди. Вот несколько дней благодать, и не жарко и не холодно. Оксана, у вас как с погодой, вроде не так далеко от нас.
Оксана-ник В ответ на Sun
00
10:39
Погода — так себе, пасмурно, такое ощущение, что лета уже не будет, лишь бы дожди не лили.
Хорошо, если есть возможность следить за огородом постоянно, я-то на выхи приезжаю и ношусь как угорелая, чтобы что-нибудь успеть… Редьку посеяла по твоему наущению ) Морковь раннюю пересевала, тоже жду. Надо будет петрушки и базилика купить и посеять, все остатки высыпала, и ничего не взошло — первый раз такое.
Татьяна В ответ на Sun
00
15:25
Чабер- это что? Для чего?
Оксана-ник ТатьянаВ ответ на
00
19:05
Ароматная и красивая травка, используется как приправа.
Sun В ответ на Оксана-ник
00
10:23
А я приняла кинзу и даже уже не представляю некоторые блюда без него.
Оксана-ник В ответ на Sun
00
10:30
С помидорами и баклажанами она отлично гармонирует, а с перцем — ничего еще. Хмели-сунели из-за пажитника тоже не люблю. Один раз попробовала добавить и все — как отрезало )
00
10:58
И у нас такие же проблемы. Надоело звать друзей и родственников за ягодой: выкорчевали почти всю малину. Поспилили половину вишен. Все равно: спрашиваешь надо? Надо, но собрать и привести нужно им до дома. Сами они не могут, заняты. А то что мне нужно вырастить, собрать, привести — это не считается. Хотя тоже работаю. Одинаково у всех огородников наверное! eyes
Оксана-ник В ответ на Елена
00
17:18
Значит, не особо надо им. Я не считаюсь, мне нетрудно и собрать, и привезти самой, лишь бы взяли, но уговаривать не буду. Предложила — не берут, значит, другим отдам, это не проблема вовсе. Проблема — это когда не то, что отдать, самим нечего есть людям.
Елена В ответ на Оксана-ник
00
05:47
Вы правы. Но у меня 2 выходных в неделю, 8 соток огорода. А я одна, муж постоянно на работе.Собирать ягоду люблю, но не хватает времени и сил.
Оксана-ник В ответ на Елена
00
10:51
Я и каждые выходные, бывает, не попадаю на дачу. Не успеваю собрать всю ягоду — смородина уже осыпается, так не расстраиваюсь, себе набрали и славно, пусть и птицы полакомятся. Кстати, это одна из причин, по которой я не хочу сажать плодовые дерева, мне грядок за глаза хватает.
Sun В ответ на Елена
00
04:15
А куда денешься, если яблоки падают, груши падают, сливы тоже. Собираешь, а излишки отдаешь кому нибудь.
Я бы тоже вЭтот у меня недавно, он голубоватый с жёлтой каймой волонтером сбагрила.
Sun В ответ на Sun
00
04:19
Вообще телефон оборзел. Пишу волонтером отдала бы, а он целое предложение " вЭтот у меня недавно, он голубоватый с жёлтой каймой ", уже тексты берет с недавнего моего поста.
Оксана-ник В ответ на Sun
00
14:13
Есть сайты, где можно отдавать даром — вещи, продукты, что угодно, даешь там объявление, люди нуждающие приезжают и быстренько забирают.
00
20:37
аппетитное все какое!
00
00:56
Люция, Вы молодец, знатный урожай вырастили. Хотела спросить рецепт вина из сливы, в прошлом году делала, но не записала. А слив в этом году еще больше.
Sun В ответ на Некрасова Надежда
00
19:20
Надежда, я делала в прошлом году, теперь не помню. Но у меня есть пост где я описывала процесс.
00
23:09
Урожай хороший. А яблоньки жалко, может можно будет их как-то подлечить.
У нас яблонька молодая, впервые приличный урожай, так и то захлебываемся, сушим, еще хочу пастилы наделать. Внуки далеко живут, вот буду вкусняшки им отправлять. Из ягод пастилу каждый год делаю, нравится детишкам.
Sun В ответ на Людмила
0+1
00:18
Я тоже делаю пастилу, еще хочу мармелад сделать и сахарной пудрой напылить.

Список именниников