Бомбовая капустка (маринованная по быстрому).
Ингредиенты:
2 кг — капусты
0,4 кг — моркови
4 дольки — чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл — раст.масло
150 мл — 9 % уксуса
100 г — сахара
2 ст.л. — соли
3 шт. — лавр.листа
5-6 горошин — черного перца
0,5 л — воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Приятного аппетита!!!
РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ!!!
Из него очень вкусная горчица получается.
Горчица получается просто отменная… сухую размешиваем с рассолом до кашицы, оставляем в теплом месте на ночь, утром она готова к употреблению.Для смягчения вкуса горчицы можно добавить растительное масло — чем больше масла, тем менее ядрёной будет горчица.
Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Смотрите также
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Dictum-factum
Болезни, вредители
Вредитель опаснее парши и ржавчины груши. Как с ним бороться?
10 часов назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
Помидоры в теплице. Тонкости ухода от практика. (15.06.16 г.)
10 часов назад
Dictum-factum
Ягоды
КРЫЖОВНИК будете собирать ведрами на даче! Четыре совета как выращивать много крыжовника. Крыжовник.
10 часов назад
Dictum-factum
Садовые цветы
Посадка ГЛАДИОЛУСОВ под ЗИМУ в открытый грунт Тонкости выращивания ЦВЕТОВ Дачные СОВЕТЫ
2 дня назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
Как выращивать малину? Первый урожай малины в теплице (ч.1)
2 дня назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
ЯБЛОНИ И ГРУШИ БУДУТ ЛОМИТЬСЯ ОТ УРОЖАЯ после этой подкормки весной!
2 дня назад
Dictum-factum
Овощи
17 мгновений... для ОГРОМНОГО урожая перца! Простые и короткие правила, доступные каждому.
2 дня назад
Спасибо! Утром сделаю!!!
Пробовала разную капустку готовить. И всё же лучше квашеной, БЕЗ УКСУСА, так и не придумали...