Овощи
Создать пост
За все лето не сумела выбраться на дачу. Приехала только осенью. А на грядках – все выросло!
Вряд ли надо напоминать читателям, каким жарким было лето в 2010-м году. Жарким, очень жарким – но и только. Для разумного земледелия оно было достаточно благоприятным. Другое дело, что в распоряжении земледельца был богатый набор расхожих способов его спаплюжити, сплюндрувати и лишить огород возможности «блеснуть». И многие огородники попользовались этими способами от души. А самым популярным «гробовщиком» огорода был, как это ни странно, полив. В моих бесчисленных контактах со слушателями и читателями д...
Негниющая свёкла-драже
В России сырьём для добычи сахара служит исключительно сахарная свёкла. Последние 20 лет в России её выращивают из иностранных семян. В этом году появились 13 конкурентоспособных гибридов сахарной свёклы на базе селекционного центра ООО «СоюзСемСвёкла» (Воронежская область), уже зарегистрированных в государственном реестре. К концу 2021 года для регистрации будет представлено ещё 18–20. Импортные сорта и гибриды овоща не предназначены для длительного хранения. Благодаря более мягким климатическим услов...
Семена помидор
Здравствуйте, друзья садоводы -огродники! Обещала написать название сорта помидор, посаженного мною в этом году впервые и приятно удивившем! Это Амурский Тигр. Вкус превосходный, урожайный, плоды по всей высоте крупные, а высота более двух метров у меня в парнике получилась, красивые, фото попробую выложить. Уже писала, что сажаю на 95 процентов сорта, гибриды не жалую, но все же иногда сею... Люблю салатные сорта, так чтобы вкусно и прямо с грядки, зелеными и даже бурыми мы не собираем. Сею по два-три рас...
Нет предела совершенству, или как я осталась без сладкой кукурузы
Несколько лет подряд я пользовалась одной и той же сладкой кукурузой. Семенами этой кукурузы со мной поделилась соседка по даче. А потом я сама стала оставлять початок или даже два початка, чтобы были свои семена. Кукурузы мы много не сеем - только чтобы побаловать внучков в летнюю пору вкусным лакомством и немного заготовить на зиму(как правило, это заморозка зерен). Была довольна своей кукурузой. И вкусная она и урожайная, и безотказная. И это сорт, т.е. всегда есть свои семена. А в этом году я на...
В мире природы нет такого понятия, как «мусор»
Внутри экосистемы каждый «ненужный продукт» полезен где-то еще в этой системе. Примеры включают азотный, углеродный и гидрологический циклы. На протяжении миллионов лет они питаются и регулируются жизненными процессами живых деревьев и лесов, перекачивая огромное количество энергии по всему миру в постоянно меняющихся формах. Однако современная жизнь, похоже, направлена на то, чтобы разорвать вечные циклы природы, что, возможно, лучше всего символизируется нашей практикой смывать «отходы» нашего тел...
Мир находится в опасной зависимости от 20 основных сельскохозяйственных культур, хотя их целых 7000!
В 21 веке мир в значительной степени зависит от примерно 20 основных сельскохозяйственных культур. Тем не менее в рамках исследовательского проекта по выращиванию и исследованию пермакультуры Корнуолла Plants For A Future перечислено более 7000 видов съедобных или других полезных для людей видов растений, которые мы можем выращивать в субтропиках, не говоря уже о других поясах. В системе выращивания пермакультуры каждая функция должна поддерживаться многими элементами. Другими словами, ничто не должно быт...
Борлотто. Так какая же она на самом деле?!
Из года в год на своем огороде я выращиваю замечательный сорт спаржевой фасоли Борлотто. Мне нравится в ней все: урожайность, вкус лопаток и самих фасолин. Надо отметить, что сформировавшиеся, но еще не вызревшие фасолины имеют нежный, неповторимый вкус. Это делает Борлотто уникальным сортом, у которого вкусны не только лопатки, но и сами зерна. А ведь это качество присуще далеко не всем сортам спаржевой фасоли. Как правило у них вкусные лопатки , а вкус зерен оставляет желать ...
Лук батун из семян, выращивание и уход в открытом
Лук батун не частый гость на моих грядках, но считаю что поговорить о нем стоит. Думаю, что немногие его сажают, хотя получить знания как выращивать лук батун будет полезным. Тем более, что сажать данный вид лука стоит, хотя бы из-за его вкусовых качеств и легкости в агротехнике. В принципе, при визуальном сравнении он схож с обыкновенным зеленым и репчатым луком, однако несколько отличий все же имеет. Луковицу, как репчатый лук он не образует, а зелень грубее, чем у того же многогнездного лука&n...
Коса из лука или как плести лук косой на хранение на зиму
Сегодня расскажу вам в подробностях, как плести лук косой для хранения зимой. Ведь один из лучших вариантов зимнего хранения лука – луковые косы. При таком типе хранения, максимально сберегаются и луковицы, и их полезные свойства, а еще это просто красиво, лук косой – съедобная декорация к празднику урожая на собственной кухне. Подготовка луковиц, перед тем как плести лук косой Для того чтобы лук в косах хорошо и долго хранился, не расплетался и не загнивал, луковицы необходимо подгот...
Лук Шалот — сорта, посадка, выращивание, уборка и хранение
Лук шалот является многолетником из семейства Луковых. Его родиной считается Малая Азия, а первое упоминание относят к 1261г. По вкусу и способу выращивания шалот схож с репчатым луком. Сорт лука шалот Лук шалот ценится за вкусную, сочную зелень. Лук долго не грубеет и отличается особой нежностью. Окраска зелени может быть разных оттенков: от светло-зеленых до насыщенных изумрудных. Сама луковичка не особо крупная – 20-50 г. Лук шалот подлежит долгому хранению после уборки урожая. Фото: Лук шалот Сор...
Лук порей выращивание, посадка и уход в открытом грунте
Лук порей широко распространен в нашей стране, ведь его выращивание в открытом грунте не составляет труда. Посадка и уход за луком порей практически ничем не отличается от лука батун. Сегодня решил написать заметку о том, как сажать, ухаживать и вообще выращивать лук порей, а так же когда убирать и как хранить лук порей. Несмотря на то, что ученые активно работали над тем, чтобы узнать о родине лука-порея, достоверных сведений об этом по-прежнему нет. Есть определенные предположения о том, ...
Лучшие сорта чеснока для различных целей и условий
Трудно себе представить любой стол без острой приправы – чеснока. Также он обладает множеством полезных свойств и применяется в медицине, косметологии. Неудивителен тот факт, что многие огородники стремятся не только посадить на своем участке эту полезную культуру, но и получить отличный урожай. В статье есть названия всех лучших сортов и описание, что это за виды овощной культуры с фото, например Комсомолец, Богатырь, Добрыня, Гулливер, Соло и других. &nb...
Лучшие сорта чеснока для подзимней посадки в средней полосе России
Сорта чеснока для подзимней посадки выбирают исходя из региона, состава грунта и климата. Для средней полосы России необходимы холодостойкие. Озимый чеснок бывает стрелкующимся и нестрелкующимся. Если вы хотите на будущий год получить свои семена, то лучше выбрать, те которые дают стрелку. Но плюсы нестрелкующихся в более быстрых сроках созревания. Более подробно рассмотрим наиболее популярные для посадки в средней полосе сорта: Мессидор - французский нестрелкующийся раннего созревания. Устойчив к боле...
Гигантский чеснок – лучшие сорта для вашего огорода
В последние годы гигантский чеснок буквально «ворвался» на огородные грядки российских садоводов из разных уголков нашей страны, и, похоже, обосновался там надолго. Речь идет именно об отечественном гигантском чесноке, прародителями которого стали естественные формы очень крупного дикого чеснока, видимо, перопылившегося с какими то формами дикого лука. На основании крупноплодного дикого чеснока отечественными селекционерами и были выведены культурные сорта гигантского озимого чеснока, которые, по...