Началась пора заготовок.
ЛЕЧО — 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9%.
Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели — сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.
Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.
Попробуйте, лечо получается очень вкусное.
Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Смотрите также
2 комментария
Jelena
2015-09-28 10:31:59
0
Спасибо, за рецепт лечо! Я готовлю лечо, но не добавляла хмели — сунели, а только петрушку.
Скопировать ссылку
Ольга
2016-04-15 14:18:58
0
Готовлю почти по такому рецепту, но не добавляла хмели — сунели, петрушку.Надо исправиться, попробовать с приправами.
Скопировать ссылку
Самое популярное
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Dictum-factum
Препараты, удобрения
С этими удобрениями можно вырастить ВСЁ!!! Какие удобрения нам будут нужны.
17 часов назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
ЭТО ТВОРИТ ЧУДЕСА первая обработка абрикоса баковой смесью
17 часов назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
Ранняя зелень и овощи в моей теплице. Что посеять в теплице, чтобы получить ранний урожай
17 часов назад
Dictum-factum
Зелень
Страшно полезный ? СЕЛЬДЕРЕЙ! Маленькие хитрости большого урожая!
17 часов назад
Dictum-factum
Плодовые деревья
Как добиться плодоношения груши на 3-4 год любого сорта.
1 день назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
ВЫРАЩИВАНИЕ МАЛИНЫ В ТЕПЛИЦЫ || выращивание ремонтантной малины в теплице #ВЫРАЩИВАНИЕ
1 день назад