Рецепт мгновенной квашеной капусты в банке
Понадобятся:
Капуста белокочанная
Морковь
Соль
Сахар или мед
Охлажденная кипяченая вода
Банка трехлитровая
Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку переложить. Морковь берем по вкусу и натираем на крупной терке или режем соломкой.
Аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! И плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха.
Берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банки. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку соли и столовую ложку меда или сахара. Ставим банки в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.
Через сутки капуста готова.Приятного аппетита!
Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Смотрите также
Дни рождения пользователей
Dictum-factum
Плодовые деревья
Уникальный способ укоренить любой черенок за 1 день! 100% Рабочий способ укоренения черенков!
12 часов назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
Все 3 важных обработки смородины весной от вредителей и болезней. Сохраните эту памятку на всю жизнь
12 часов назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
Лучшие подкормки арбузов для супер урожая! Борная кислота для увеличения завязи!
12 часов назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
КАК ВЫРАЩИВАТЬ АРБУЗЫ В ТЕПЛИЦЕ. Выращивание арбузов в теплице. Как вырастить арбуз на севере.
14 часов назад
Dictum-factum
Плодовые деревья
Плодовые деревья из семян / Как вырастить семенной подвой / Игорь Билевич
1 день назад
Dictum-factum
Болезни, вредители
Болезни огурцов из-за дефицитов питания: азот, калий, фосфор, кальций, магний. Как определить?
1 день назад
И что, за сутки успеет закваситься? По-моему, это будет салат, а не квашеная капуста.
Рецепт дан правильно, но сквасится капуста на 2 или 3 сутки, надо ее протыкать время от времени.Я делаю так постоянно.Капуста очень вкусная!
Рецепт дан не корректно. Не уверена в пользе этого рецепта!