Рецепт грибной солянки с капустой на зиму
•1 кг белокочанной капусты
•по 500 г помидоров, моркови и лука
•400 г свежих подосиновиков
•по 300 г маслят и подберезовиков свежих
•7 горошин душистого перца
•3 лавровых листа
•1 стакан воды
•1/2 стакана рафинированного подсолнечного масла
•1 перец чили
•3 ст.л. уксуса
•2 ст.л. сахара
•2 ст.л. соли
Как приготовить грибную солянку с капустой на зиму:
Подготовить все овощи и грибы: вырезать все ненужное, очистить.
Грибы промыть и проварить в течение 10мин.
Морковь потереть на терке, лук нарезать соломкой.
Обжарить лук с морковью, капусту нашинковать тонкой соломкой, кубиком нарезать помидоры, грибы откинуть на дуршлаг, затем нарезать кусочками.
Простерилизовать банки и крышки.
В большую кастрюлю выложить все продукты, потушить полчаса, добавить уксус столовый за 5мин до готовности, перемешать.
Выложить горячую грибную солянку с капустой в горячие банки, закрутить крышками, перевернуть вверх дном, укутать и так оставить банки до полного остывания.
Удачных заготовок!
Поделиться в ОК
Поделиться ВконтактеПоделиться на FacebookПоделиться на @mail.ruВ PinterestПоделиться в Твиттере
Смотрите также
Нет комментариев
Дни рождения пользователей
Календарь Дней рождений
Dictum-factum
Садовые цветы
Посадка ГЛАДИОЛУСОВ под ЗИМУ в открытый грунт Тонкости выращивания ЦВЕТОВ Дачные СОВЕТЫ
1 день назад
Dictum-factum
Теплицы, парники
Как выращивать малину? Первый урожай малины в теплице (ч.1)
1 день назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
ЯБЛОНИ И ГРУШИ БУДУТ ЛОМИТЬСЯ ОТ УРОЖАЯ после этой подкормки весной!
1 день назад
Dictum-factum
Овощи
17 мгновений... для ОГРОМНОГО урожая перца! Простые и короткие правила, доступные каждому.
1 день назад
Dictum-factum
Препараты, удобрения
ДЕШЕВО и СЕРДИТО. ОЧЕНЬ СИЛЬНАЯ ПОДКОРМКА ЧЕСНОКА. Мне важно, чтобы чеснок был крупный и не болел.
2 дня назад
Dictum-factum
Овощи
Обзор огорода весной. Выращивание овощей без теплицы в деревне. 244 серия
2 дня назад